간단한 과자 만들기

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작성자X수색대 조회 11회 작성일 2021-04-13 00:04:44 댓글 0

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집에서 간단하게 만드는 초간단 수제과자!! handmade cookies

*재료*
밀가루(박력분)80g, 검정깨10g, 우유45g, 계란3개
설탕50g , 버터50g
*최대한 얇게, 약한불에 타지않게 오래구워 수분을 날려주셔야하고,
밀가루는 박력분을 사용해야 바삭합니다!!

#요리하멘#수제과자#아이들간식#
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간단한 베이킹으로 실패없는 계란쿠키 만들기 (‼️꼭 더보기란 참고해 주세요‼️)

#간단한베이킹 #베이킹 #쿠키만들기

오늘은 부활절 기념으로 계란 쿠키를 만들어 봤습니다!!
저는 한번 실패했지만 제가 실패한 것을 바탕으로 꿀팁아닌 꿀팁을 드릴테니 여러분은 한번에 성공하시길 바랍니다. 만드는 법은 간단하니까 사전준비 내용을 꼭 지키고 만들어 주세요~

❤️재료❤️
- 버터 70g
- 설탕 70g
- 박력분 100g
- 전란1개
- 노른자3개
- 바닐라 익스트랙 (생략가능)

사전준비
- 버터 실온에 준비해두기⭐️
- 계란 실온에 준비해두기⭐️
- 박력분 체 쳐두기
- 오븐 170도로 예열하기

만드는 법
1. 실온에 둬서 말랑한 버터를 마요네즈 상태까지 풀어줍니다.
2. 설탕을 넣고 섞어줍니다.
설탕이 반쯤 녹을때까지 섞어 주세요
동영상에선 편집 된 영상으로 짧게 지나가지만 손으로 반죽을 만져가며 설탕 입자가 작아질 때까지 녹여주세요
(설탕을 다 녹이면 쿠키가 퍼지고 빵처럼 됩니다ㅠ
손으로 만졌을때 까끌까끌한 정도까지만 녹여주세요)
3. 노른자부터 하나씩 나눠서 넣은 후 섞어줍니다.
분리 현상 방지로 노른자부터 넣어 주세요
4. 전란을 넣어 섞어줍니다. (영상에 상온에 준비하라고 했는데 실온 입니다!! 오타가 났네요ㅠㅠ)
상온에 있는 전란을 넣을 시 분리 현상이 일어나요
5. 바닐라 익스트랙을 한두방울 넣고 섞어줍니다.
생략가능 해요
6. 박력분을 넣고 섞어줍니다.
제과에서 가루종류체 치는건 기본인거 아시죠??
7. 짤주머니에 담아 3cm 일정한 크기로 간격을 두고짜줍니다. 크기가 다를 경우 작게 짠 반죽은 타고 큰 반죽은 안익을 가능성 있어요.
구워지면서 옆으로 부풀기 때문에 간격을 충분히 두고 팬닝 해 주세요
8. 예열된 오븐에 170도 13~15분 구워줍니다.
집마다 오븐 종류가 다르기 때문에 1~2분 정도 조절해가며 구워주세요!!
9. 노릇노릇 계란쿠키 완성!!!!

(쿠키의 정석) 완벽 쉬운 기본쿠키 만들기, 아이싱쿠키 만들기 [홈베이킹], Perfect Basic Butter Cookies recipe [쿠킹씨] Cooking see

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버터\r
https://coupa.ng/bN0mqR

흰설탕\r
https://coupa.ng/bid4NU\r
\r
박력분\r
https://coupa.ng/bIqKwq

베이킹파우더\r
https://coupa.ng/bid5Pv\r

오븐
https://coupa.ng/bnjEeo

(구매 했을 경우 작지만 소정의 수수료가 나오며, 저에게는 소중한 힘이 됩니다.)

기본쿠키 레시피 입니다.
베이킹 지식이 없으신 분들도 따라하기 정말 만들기 쉬운 간단한 쿠키만들기 레시피입니다.

기본쿠키라 맛도 별로이지 않을까 생각되어 지지만, 의외로 그냥 먹어도 맛이 괜찮은 쿠키랍니다.
바삭바삭한 식감의 쿠키이며 아이들과 함께 만들어도 좋은 국민쿠키 레시피라 꼭 추천 드려요^^.
그럼 즐겁고 편안한 시청되세요^^♡

▶재료
무염버터 100g
설탕 90g
달걀 1개
박력분 250g
베이킹 파우더 2g
소금 2g

▶♡레시피 사용시 출처를 밝혀주세요.♡

시청해 주셔서 감사합니다^^
▶이 영상을 무단 도용, 편집 및 재업로드를 금지합니다.

▶Ingredients
Unsalted butter 100g
Sugar 90g
1 Egg
Cake flour 250g
Baking powder 2g
Salt 2g

Thank you for watching^^

Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited.
#국민쿠키 #기본쿠키 #버터쿠키

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#간단한 과자 만들기

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